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Burgers et mini-burgers

Miranda Ballard (Auteur principal)

Livre | Format : Livre | Editeur : Larousse | Date de parution : 21/08/2013

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Résumé

Classiques au boeuf Burger : au bacon, au fromage & à la sauce tomate, Burger à l'italienne aux olives et aux tomates séchées, Burger de boeuf classique, Burger de boeuf au fromage de chèvre & aux fèves, Burger chili con carne, lamelles de courgette grillées, Burger à la mexicaine, crème fraîche, salsa de tomate & guacamole, Burger de boeuf au poivron rouge grillé & au citron vert, Burger de boeuf à la Wellington en pâte brisée, Burger de boeuf, poireaux, champignons & légumes-racines grillés, Mini-burgers de boeuf à la mozzarella & roquette, Encore de la viande.Gros burger du petit déjeuner, champignon & ouf frit, Burger de porc au cidre, bleu & asperges, Burger antipasti de porc & mayonnaise au citron, Burger d'agneau à la feta tzatziki & jeunes pousses d'épinard, Mini-burgers de porc aux rondelles de pomme caramélisées, Mini-burgers d'agneau à la menthe, pommes de terre rôties & cresson, Mini-burgers d'agneau à l'indienne, yaourt à la menthe & chutney de mangue.Autres idées : Burger de poisson aux câpres & sauce tartare, Burger de légumes-racines au fromage, Mini-burgers façon salade César au jambon de Parme, Mini-burgers sur canapés sauce aux cranberries & au camembert, Sauces et accompagnements, Frites maison (classiques, de patate douce)Sauces (barbecue, ketchup, mayonnaise).

Détails

Plus d’information
EAN 9782035891525
ISBN 2035891523
Contributeurs Miranda Ballard (Auteur principal)
Format Livre
Éditeur Larousse
Collection TENDANCES GOURM
Langue Français
Largeur 19 cm
Longueur 19 cm
Épaisseur 1 cm
Poids 0.342 kg
Impression à la demande Non
Catégories Livres, Loisirs et Bien-être, Cuisine, Cuisines du monde

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